Записки из провинции / А что вы НЕ умеете готовить?

У меня список огромен - практически все, что нельзя закинуть в мультиварку или в духовку, порезать или залить кипятком.

Но если брать ТОП-5, то это

1. пироги

2. блины и иже с ними

3 драники

4 котлеты

5 супы 

В общем ... в общем ... зато я умная!)))
  • Hellga, 26.07.2019 13:48 #

    я чет поняла, что при хорошем настроении и мотивации..я могу сделать все.. просто надо время и руку набить... ну и трошки влюбиться)))
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 13:49 #

      по моему главное последнее)) ВООТ - если я испеку ВКУСНЫЙ пирог - значит я влюбилась а если нет - пробллема с отказом от дома решиться автоматически главное - подопытных набрать)
      ответить на комментарий
      • Hellga, 26.07.2019 13:50 #

        неее...когда ты влюбишься, ты испечешь вкусный пирог))) к слову, не важно во что или в кого влюбишься))) тут настроение надо)))
        ответить на комментарий
  • Nayana, 26.07.2019 13:51 #

    Я все не умею))) особенно мясо, с ним я категорически не дружу
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 13:53 #

      а кипяток? 
      ответить на комментарий
      • Nayana, 26.07.2019 14:21 #

        Да, кипяток неплохо получается. Точно))))
        ответить на комментарий
  • aelita, 26.07.2019 13:51 #

      не умею то, что никогда не готовила, но если найти рецепт и попробовать сделать, значит уже научилась) самое простое для меня это блины, особенно если в 2 сковородки, то 20 минут и все готово
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 13:53 #

      супер!
      ответить на комментарий
  • annett, 26.07.2019 13:52 #

    Такой же список, как и у тебя. Только супы я могу А ещё не умею холодец, голубцы, фаршированные перцы. Не умею рис готовить. Не умею печь ни торты, ни печенье, ни пироги. Только запеканки умею. Всякие лазании и жюльены не умею. Ничего не умею.  Спасение - мультиварка. И теперь духовой. Может научусь
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 13:54 #

      я голубцы тоже нет, но я умею ленивые - в мультиварке, больше похожие на размазню но что самое интересное - одно из любимых у дочки)
      ответить на комментарий
      • annett, 26.07.2019 13:55 #

        Да, ленивые голубцы кто ж не умеет)))) и я их люблю. И умею)))
        ответить на комментарий
    • aelita, 26.07.2019 13:56 #

        в мультиварке рис хорошо варится)
      ответить на комментарий
      • annett, 26.07.2019 14:13 #

        Тссс.... Я просто обожаю, как муж его готовит. Он такой нежный. Рис в смысле))))) ну и муж))))))
        ответить на комментарий
        • aelita, 26.07.2019 14:14 #

           мой, еще не совсем муж, вообще ничего не умеет готовить, только макароны себе варит, когда я не готовлю
          ответить на комментарий
  • Rodnulechka, 26.07.2019 13:57 #

    Всё могу, если захотеть.  Но это могу субъективно. Мне вкусно , другим не знаю ))
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 14:06 #

      мне мое тоже вкусно) а вот другие привередничают) хотя ... см выше - кипяток и кофе
      ответить на комментарий
  • Glace, 26.07.2019 14:06 #

    Торты не умею красивые, у меня просто вкусные)) 
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 14:07 #

      так это ж главное!
      ответить на комментарий
  • Gina, 26.07.2019 14:12 #

    Не знаю, умею или нет, но я ни разу не делала голубцы и не пекла булки к Пасхе (я панически боюсь дрожжей..) - с остальным более менее справляюсь.)
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 14:14 #

      так это уже уровень 80-90 из 100)
      ответить на комментарий
      • Gina, 26.07.2019 14:17 #

        Да. Ещё бы настроение к готовке..) а так - обязаловка без эмоций.
        ответить на комментарий
    • Ayrlily, 26.07.2019 20:30 #

      Ты чё, серьезно про голубцы?)) По мне так это самая вкусная еда, и простая))
      ответить на комментарий
      • Gina, 26.07.2019 21:39 #

        То есть поштучно отделять листья в кипящей капусте и закручивать в них фарш - это по-твоему просто?!))
        ответить на комментарий
        • Lea, 26.07.2019 21:44 #

          остуди же
          ответить на комментарий
        • Ayrlily, 26.07.2019 21:55 #

          Так они там сами отделяются, успевай только доставать))
          ответить на комментарий
          • Gina, 26.07.2019 21:58 #

            Надо собраться с духом и сделать. Я же их люблю очень, а ем только в гостях получается)) Мне они намного вкуснее, чем ленивые.
            ответить на комментарий
            • Ayrlily, 26.07.2019 22:19 #

              Главное вырезать кочерыжку, а так все очень просто. И если все же соберёшься готовить, не забудь положить томатную пасту, когда будет тушиться, плюс соль и сахар (в соотношении 1 к 2).  Блин, аж голубцов захотелось)))
              ответить на комментарий
              • Gina, 26.07.2019 22:25 #

                Да, про пасту я знаю, всю технологию знаю, спасибо! Ты меня подбодрила, однозначно!  Да, и у меня в голове на фоне голубцы крутятся)))
                ответить на комментарий
                • Ayrlily, 26.07.2019 22:31 #

                  Как у нас на работе ребята говорят: тыжеинженер))  С такими проектами справляешься, что ты, голубцы не одолеешь что ли)))
                  ответить на комментарий
      • Nayana, 26.07.2019 22:11 #

        Я ни разу не делала. По причине того, что это дикий гемор и потеря времени)))
        ответить на комментарий
        • Gina, 26.07.2019 22:17 #

          Зато еды на 2-3 дня.
          ответить на комментарий
          • Ayrlily, 26.07.2019 22:20 #

            Точно))
            ответить на комментарий
          • Nayana, 26.07.2019 22:22 #

            У меня это дети не едят
            ответить на комментарий
            • Ayrlily, 26.07.2019 22:23 #

              Потому что ты их не готовишь. Круг замкнулся)))
              ответить на комментарий
              • Nayana, 26.07.2019 22:25 #

                Так мама моя готовит))
                ответить на комментарий
                • Ayrlily, 26.07.2019 22:33 #

                  Я в детстве тоже не любила. Ела то ли мясо, то ли капусту, не помню что конкретно, но точно что-то одно))
                  ответить на комментарий
        • Ayrlily, 26.07.2019 22:20 #

          Не понимаю, о чем ты говоришь))
          ответить на комментарий
  • zelenaya, 26.07.2019 14:22 #

    Справлюсь со всем. Другое дело, захочу ли...
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 14:45 #

      Герой!
      ответить на комментарий
  • krem, 26.07.2019 14:23 #

    у меня лет 15 не получались бисквиты. Хоть ты убей не поднимаются и все. Бисквиту нужна твердая и аккуратная рука, не то,что я, все делаю быстро и небрежно. Мне даже говорила одна приятельница :"ну.что ты мучаешься, ну не твое, это, забей" Но что могу сказать: я таки словила дзен и бисквит попер у меня. Такшт. как гриться нет ничего невозможного для мыслящего человека. Я много чего не делала кулинарного пироги. там холодец и заливное, всякие модные закуски типо гуакамоле. Но я не могу сказать.что не умею,просто не пробовала делать, может это на раз-два у меня выйдет, не то.что эти бисквиты дурацкие.))))
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 14:45 #

      Супергерой!
      ответить на комментарий
  • sheldon, 26.07.2019 14:26 #

    ну наверное не умею готовить что-то такое о чем и не слышала, ведь если есть рецепт - то следуя ему можно приготовить все что угодно.
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 14:46 #

      сразу видно человека технического века -е сть алгоритм, можно действовать)
      ответить на комментарий
      • sheldon, 26.07.2019 21:24 #

        так я в целом стараюсь так по жизни)))
        ответить на комментарий
  • magma, 26.07.2019 14:26 #

    все что готовила , все получаалось, сейчас столько рептов в сети, нужно найти свой просто, а потом со временем под себя сделать. нет такого ,. чтобы не получалось. вот торты и пироги просто не люблю
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 14:46 #

      мне даже видеорецепты не помогают)
      ответить на комментарий
      • magma, 26.07.2019 14:47 #

        это как-то печально) ндинственное, себе я и яичницу приготовлю и наемся, а мужику выготавливать надо и чтобы разнообразно было)
        ответить на комментарий
  • Lapka, 26.07.2019 14:29 #

    Не умею красиво, вкусно умею. Если бы хватало терпения на ювелирную работу в готовке, давно было бы свое.
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 14:46 #

      вкусно это главное)
      ответить на комментарий
  • Elena-Leopold, 26.07.2019 14:32 #

    У меня с дрожжевым тестом как-то не очень)) А котлетки и супчики - любимое в готовке, хотя сама супы не ем практически))
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 14:47 #

      я дрожжевое раз готовила - больше не хочу - ну и морока
      ответить на комментарий
  • Lea, 26.07.2019 15:15 #

    Оладьи. Любые. Вчера вот напекла кабачковых. Ужас.только продукты перевела и электоэнерг ю
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 15:18 #

      у меня как раз кабачок лежит - наверно просто поджарю
      ответить на комментарий
      • Ayrlily, 26.07.2019 20:33 #

        Люда, порежь кружочками на противень, пару зубчиков чеснока, Укроп, сбрызнуть маслом, посолить и все перемешать. На 20 минут в духовку, я люблю альденте. Вкуснота, и стоять над сковородкой не надо
        ответить на комментарий
        • Elem, 26.07.2019 20:34 #

          перемешать что? и чеснок давленый или резаный?
          ответить на комментарий
          • Ayrlily, 26.07.2019 20:38 #

            Я тру на мелкую терку, как для сыра. Перемешать кабачки с укропом, чесноком, солью и маслом, чтобы все было одного вкуса в итоге)) Ещё один лайфхак - если есть бумага для выпечки или фольга - застелить ею противень. Это чисто технический вопрос - потом мыть меньше))
            ответить на комментарий
            • Elem, 26.07.2019 20:39 #

              спасибо!
              ответить на комментарий
              • Ayrlily, 26.07.2019 20:42 #

                Духовку разогрей минут 5 хотя бы)
                ответить на комментарий
                • Elem, 26.07.2019 20:43 #

                  я и не подумала об этом))
                  ответить на комментарий
                  • Ayrlily, 26.07.2019 21:20 #

                    Мы тебя научим готовить))
                    ответить на комментарий
                    • Elem, 26.07.2019 21:22 #

                         
                      ответить на комментарий
                      • Olga-A, 26.07.2019 21:45 #

                        И тарелку для готовой горячей еды подогреть тоже очень хорошо;) особенно для мясных блюд и пасты;)
                        ответить на комментарий
  • ProstoOdinChelovek, 26.07.2019 15:37 #

    У меня нет особых проблем в кулинарии, есть же интернет!)))))Если задумаю что-то новое сделать - смотрю, читаю, и делаю!)))) у меня только не очень со стейком с кровью - это мужнина обязанность и ещё ни разу не делала дрожжевое тесто
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 15:53 #

      смотрю дрожжевое многие не делали
      ответить на комментарий
      • ProstoOdinChelovek, 26.07.2019 15:57 #

        Ненужный элемент питания и кулинарного искусства)))
        ответить на комментарий
        • Dirndl, 26.07.2019 21:05 #

          А для меня неотъемлемый. Дрожжевые пирожки, булочки и пироги - обожаю и практикую.
          ответить на комментарий
          • ProstoOdinChelovek, 26.07.2019 21:57 #

            Ты уникальная девушка!)
            ответить на комментарий
            • Dirndl, 26.07.2019 23:57 #

              Спасибо!
              ответить на комментарий
  • poker-face, 26.07.2019 15:52 #

    Я умею почти все благодаря интернету ) я делала даже куриный холодец как в кулинарии , с петрушкой и фигурной морковкой, и даже прости Господи закатки ))) Ни разу из дрожжевого теста ничего не делала, и как то думаю надо пробовать. )))
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 15:53 #

      а ведь я тоже когда-то закатки делала! И даже получались)
      ответить на комментарий
  • Skazka, 26.07.2019 16:39 #

    Не умею того, что не ем - блюда с перцем, закатки и холодник. Хотя, наверное, смогла бы, ей бы пришлось. Готовка для меня - кайф и релаксация. Балдею, даже если покупные пельмени отвариваю.
    ответить на комментарий
    • aelita, 26.07.2019 16:44 #

      а мне нужно настроение для готовки после работы не хочется торчать полвечера на кухне выготавливая всякие вкусняхи а вот в выходные, могу там весь день проторчать, 
      ответить на комментарий
      • Skazka, 26.07.2019 16:46 #

        А мне хочется торчать вместо работы.
        ответить на комментарий
        • aelita, 26.07.2019 16:47 #

           вместо работы возможно.... хотя нынешняя моя работа мне очень нравится
          ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 17:10 #

      Да - твои блюдо и на фото аппетитные )
      ответить на комментарий
  • polozkaya, 26.07.2019 17:09 #

    Тесто в любом виде. Кофе
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 17:10 #

      Кофе?
      ответить на комментарий
      • polozkaya, 26.07.2019 17:53 #

        Варить. Растворимый я разведу)))
        ответить на комментарий
        • Elem, 26.07.2019 17:57 #

          меня выручает гейзерный кофейник турку не освоила
          ответить на комментарий
          • sheldon, 26.07.2019 21:25 #

            у меня древняя турка дома, по выходным с утра варю в турке - намного вкуснее)))
            ответить на комментарий
  • Yablochnaya, 26.07.2019 17:37 #

    Закатки. Сырники полгода назад освоила.
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 17:58 #

      не хотелось раньше? сырники ж легко (вроде))
      ответить на комментарий
      • Yablochnaya, 26.07.2019 19:14 #

        Вот у меня никак не получались такие, как должны быть в моем понимании.
        ответить на комментарий
      • polozkaya, 26.07.2019 23:26 #

        Сырники это ад!
        ответить на комментарий
  • Malechka, 26.07.2019 20:12 #

    Я вообще не парюсь) Точно знаю, что если мне приспичит, то найду как, научусь и приготовлю всё Но мне никогда не приспичит сложная кондитерка И я никогда не сделаю пельмени и пироги, как бабушка и ее сестра, моя тетя. Там вроде нет ничего сложного, но ТАК не будет
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 20:13 #

      пельмени - это как драники моего папы - ТАК не сделает уже никто!
      ответить на комментарий
      • Malechka, 26.07.2019 20:18 #

        Я вот как раз драники, как папа, сделаю Но их никто не любит из детей! Как, Люда, как??? Я молилась на драники в детстве! Ясно что ничего полезного, но вкусняшка же какая! А эти золотые кружева поджаристые по краям? Ай) ниче не понимают в колбасных обрезках!
        ответить на комментарий
        • Elem, 26.07.2019 20:19 #

          ничего не понимают! а утром холодные режешь треугольничками и обжариваешь на сковородке! МММ
          ответить на комментарий
          • Malechka, 26.07.2019 20:20 #

            Прекращай!!!))))
            ответить на комментарий
  • margosha1508, 26.07.2019 20:19 #
    +2
    2
    Я не знаю) что я не умею. Есть то,что никогда не пробовала. Это и не умею)
    ответить на комментарий
  • Letto, 26.07.2019 20:25 #

    У меня не очень хорошо с дрожжевым тестом. Покупаю если что нужно Морепродукты никогда не готовила поэтому не знаю особо))
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 20:28 #

      наверно устрицы легко готовить)
      ответить на комментарий
      • Letto, 27.07.2019 20:59 #

        Не могу есть улиток))))
        ответить на комментарий
      • Morgenstern, 27.07.2019 21:17 #

        Фигушки. Их очень сложно открыть так, чтобы кусочки скорлупы не попали в устричный сок. Раковины очень плотно сомкнуты, их открывают специальным ножом, и я даже не знаю сколько надо сделать попыток, чтобы научиться это делать быстро и аккуратно. Научиться лепить пельмени и то проще).
        ответить на комментарий
        • Elem, 27.07.2019 21:21 #

           разрушила мои иллюзии! 
          ответить на комментарий
  • Ayrlily, 26.07.2019 20:35 #

    Я все умею))
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 20:35 #

      уровень Демиург)
      ответить на комментарий
    • Dirndl, 26.07.2019 21:06 #

      Аналогично. Люблю, умею, практикую.
      ответить на комментарий
  • kalinna, 26.07.2019 21:25 #

    Если приготовление еды отнимает у меня больше десяти минут, то это не мой вариант. Готовлю все что угодно, но только по быстрому.
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 22:52 #

      сестра!
      ответить на комментарий
  • Chaild, 26.07.2019 21:54 #

    не умею и умею, в зависимости от жизненного периода))) инодла смотрю на фото и не верю, что это я готовила
    ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 22:52 #

      зависит от солнечного ветра?))
      ответить на комментарий
  • AR, 26.07.2019 22:20 #

    блин. как можно не уметь делать холодец или голубцы? вообще просто.  а заморочки это не голубцы, а например колбасы домашние или бресаолы там всякие...  где пол жизни готовности ждать надо...
    ответить на комментарий
    • Gina, 26.07.2019 22:28 #

      Кстати, такую бастурму я делала - солью приправами натёр, марлей обмотал - и на батарею сушиться. Вообще проще простого.
      ответить на комментарий
      • AR, 26.07.2019 22:33 #

        в моем случае она почти месяц лежала в красном вине... и недели три сохла в марле. это самое тяжелое - ходить, чувствовать запах... и проходить мимо
        ответить на комментарий
        • AR, 26.07.2019 22:35 #

            
          ответить на комментарий
        • Gina, 26.07.2019 22:42 #

          Месяц в красном вине?! Как интересно! Спасибо за фото, теперь мне вместе с голубцами и Вашей бастурмы хочется...)))
          ответить на комментарий
    • Elem, 26.07.2019 22:52 #

      вау вау - хочу!
      ответить на комментарий
  • Gina, 27.07.2019 09:29 #

    Сегодня утром я окончательно поняла, что не умею готовить оладьи.
    ответить на комментарий
    • Elem, 27.07.2019 09:39 #

         
      ответить на комментарий
  • ushachy, 27.07.2019 09:41 #

    Я умею готовить всё. Просто не всё пробовал, и не на всё у меня хватит терпения. В принципе, готовка - весьма примитивный процесс. Единственное, чему нужно тренироваться, так это растяжке теста или лапши "на руках". Но тоже - не курсы автокада: 3 килограмма муки, два дня в мучной пыли, и любой среднекоординированный человек способен показывать такие фокусы
    ответить на комментарий
    • Elem, 27.07.2019 09:43 #

      супер! у меня же с тестом взаимная нелюбовь (но ни терпения, ни координированности движений у меня нет)
      ответить на комментарий
    • Gina, 27.07.2019 10:17 #
      +1
      1
      Автокад?) один час на изучить кнопочки - и ты чертишь.
      ответить на комментарий
      • ushachy, 27.07.2019 11:29 #

        Когда я сталкиваюсь с результатами "работы" белорусских и рашкованских т.н. "инженеров", то понимаю, что они рассуждают примерно так же ;) Ничего личного - допускаю, что Вы - самородок и уникум
        ответить на комментарий
        • Gina, 27.07.2019 15:22 #
          +1
          1
          Какой уникум?)) это всего лишь инструмент.
          ответить на комментарий
      • Shurik1, 27.07.2019 11:51 #

        Большего дна, чем автогад не встречал.
        ответить на комментарий
        • Gina, 27.07.2019 15:22 #

          Самая простая чертилка - что не так?
          ответить на комментарий
          • Shurik1, 27.07.2019 15:33 #

            Ничего. Просто личную неприязнь испытываю.
            ответить на комментарий
  • Morgenstern, 27.07.2019 21:24 #

    Никогда не делала закатки, не готовила торты, драники и вареники. Думаю, что при помощи интернета смогу приготовить что угодно), но зачем? есть же профессиональные повара и - бонусом - официанты))).
    ответить на комментарий
    • Elem, 27.07.2019 21:32 #

      наверно есть)
      ответить на комментарий
Ответить автору поста
Elem
1287 постов
Последние комментарии
Lapka
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}