Записки из провинции / Кофе с перцем

Вчера у нас был оранжевый уровень опасности, утренняя прохлада и вечерняя духота, дождь, гроза и град. А у меня - вынужденной сидеть дома - кофе с перцем.
 Смешала две чайные ложки молотого кофе с щепоткой перца - щепотка случайно вышла большой, пришлось немного отсыпать - прогрела в турке. Когда появился специфический запах горячего кофе со специями - залила водой и довела до кипения, но не кипятила.
Ощущения? Во-первых, вся гуща осела на дне турки и чашки и пить было приятно, без крупинок на зубах. Во-вторых, очень интересный вкус - перечно-жгучий и, в то же время, горько-кофейный.
В общем - понравилось.
Дневник,Кулинария
  • LetoNasti, 11.08.2017 08:58 #

    Меня чем-то похожим угощали на работе ))) Наверное, вся подстанция сёрбала и хихикала - интересный вкус
    ответить на комментарий
    • Elem, 11.08.2017 09:05 #

      Да. Вроде и перечный, но неожиданный
      ответить на комментарий
Ответить автору поста
Elem
677 постов
Последние комментарии
aksinia учора ў 20:45
DI учора ў 20:02
whitecrow учора ў 20:02
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}